Menú Brotes

Lo más vendido

  • Ensalada de QUINOA € 9.90

    Ensalada de quinoa con mango, champiñones, emulsión de aguacate y rúcula

  • Omelette de pavo y mozzarella € 7.00

    2 huevos rellenos de pechuga de pavo y queso mozzarella.

  • Ensalada MYKONOS € 9.90

    Ensalada de pepino, sandía, cherry confitados y queso feta con una vinagreta de miel de flores y albahaca

  • Bowl ancestral € 11.90

    Mezcla de arroz salvaje, quinoa y trigo sarraceno con espárragos, champiñones, pimiento asado, cebolla caramelizada y salmón con ghee a la alcaparra

  • Crema de puerro € 6.50

    Puerro, espinacas, calabacín y un toque ligero de jalapeño.

  • TRIGOTO € 11.90

    Trigo sarraceno en técnica de risotto con un curry casero y dados de feta y cherry confitados

  • Bowl estacional € 11.90

    Puré de boniato con naranja, medallones de pavo a la plancha con chimichurri casero y rúcula con granada y semillas. ¡Una perfecta combinación!

  • Crema de calabaza con jengibre € 6.50

    Con calabaza, zanahoria, patata y un toque de jengibre. Servida con semillas de calabaza

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